Comment devenir maitre d’hotel
7 sept. 2011 - dans les restaurants haut de gamme, l'accueil est aussi important que la cuisine. pour satisfaire les clients et prévenir leurs désirs, le maître d'hôtel veille au grain.
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le maître d'hôtel poursuit un objectif : donner pleine satisfaction aux clients d'un restaurant. il coordonne le personnel entre la cuisine et la salle afin d'assurer un service parfait. comment devenir maître d'hôtel ? retrouvez ici les missions, formation nécessaire, rémunération de cette profession.
7 sept. 2011 - dans les restaurants haut de gamme, l'accueil est aussi important que la cuisine. pour satisfaire les clients et prévenir leurs désirs, le maître d'hôtel veille au grain.
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dans le cadre d'un restaurant et non d'un hôtel, comme le nom du métier le laisse entendre, le maître d'hôtel coordonne différentes activités allant de la commande des provisions à l'accueil de la clientèle. il prend aussi les commandes.
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fiche métier : maître d'hôtel - toutes les informations nécessaires pour découvrir le métier et postuler avec l4m.
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hôte attentionné et prévenant, il est aussi l'homme-orchestre de la salle de restaurant. À la tête des chefs de rang, le maître d'hôtel veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients.
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Évolution professionnelle. le maître d'hôtel peut devenir directeur de la restauration. il peut reprendre à son compte l'exploitation d'un restaurant ou d'un café-brasserie. il peut enfin créer son propre établissement.
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