Fiche metier ouvrier viticole
activités. les activités de l'agent viticole sont principalement liées à l'entretien de la vigne : au cours de l'hiver, l'agent viticole taille la vigne selon une méthode bien définie. son travail est facilité par l'utilisation de sécateurs pneumatiques ou électriques. il réalise tous les traitements et travaux du sol (les labours ...
réalise les opérations culturales arboricoles ou viticoles (préparation des sols, plantation, taille, ébourgeonnage, application de produits phytosanitaires, récolte, ...) selon les objectifs de production (quantité, qualité, variétés, ...) et selon les règles d'hygiène, de sécurité et les normes environnementales. peut réaliser les ...
activités. les activités de l'agent viticole sont principalement liées à l'entretien de la vigne : au cours de l'hiver, l'agent viticole taille la vigne selon une méthode bien définie. son travail est facilité par l'utilisation de sécateurs pneumatiques ou électriques. il réalise tous les traitements et travaux du sol (les labours ...
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il doit pour cela approfondir ses connaissances sur la vinification et l'élevage du vin, connaître et appliquer les règles d'hygiène et maîtriser la dégustation. lorsqu'il a acquis suffisamment de connaissances relatives à la vigne et au chai, qu'il est capable d'encadrer une équipe, l'ouvrier viticole peut évoluer vers un poste ...
le viticulteur ou l'arboriculteur réalise les opérations de plantation des arbres/ceps (arrachage, greffe, palissage, ...) après préparation des sols; le viticulteur ou l'arboriculteur met en place les dispositifs d'irrigation sur le verger/vignoble et les éléments de protection (filets anti-grêle, équipement anti-gel, clôture, .
description du métier d'ouvrier viticole. selon la taille de l'exploitation, l'ouvrier viticole s'occupe de la plantation et de la taille ainsi que des traitements et des travaux du sol de la vigne. au moment des vendanges, il occupe les postes de coupeur, porteur ou conducteur de tracteur pour les vendanges manuelles ou bien ...
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ouvrier viticole. pour cultiver la vigne, récolter le raisin, «fabriquer» puis vendre le vin, le viticulteur doit ...
l'agent viticole réalise les opérations techniques relatives à l'entretien d'un vignoble. autonome, il maitrise les gestes techniques (taille, ébourgeonnage, épamprage). son sens de l'observation lui permet d'apprécier l'état de la vigne et du sol et de détecter une maladie. il réalise des travaux mécanisés. fiche métier ...
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